KEK BATIK CHANTEK BERSERI

Assalammualaikum wbt...

Tajuk entry tak hengat...hahahahha...korang tau tak naper tajuk dia cenggitu??? alkisah...kek batik ni en suami dan anak sedara aku request dah lama...memang betul-betul lama....dari tahun-tahun lepas lagi...hahahahha.....lama dah tu kann...tapi aku wat bodo jer selama ni..sehingga laa hari ahad lepas...akhirnya aku buat jugak kek batik ni...kiranyaa...setelah lama tak buat...bila buat..kek ni jadi macam luar biasa laa kan...tu yang sekali kuar...kek tu macam chantek berseri laaaa....lama bertapa....gituwwwwww....hahahahhaaha

Kali ni aku nak kongsi resepi macam mana nak buat kek batik ni...tapi style aku laa kannn...hihiihih...kalau salah tolong tunjukkan....tak mau gaduh-gaduh yerr....hahahahaha...mula-mula..kena ada bahan dia...meh aku tunjukkan bahan-bahannyee...

Bahan-bahan yang aku guna....biskut marie..dalam 700-800 gram...1 tin susu pekat...milo secukupnye...aku guna dalam 100-200 gram....sebenarnya aku men agak jer milo tu banyak mana...hihihiih...dan 1 lagi bahan penting....gula hitam...so far aku tak pernah jumpa lagi gula hitam kat semenanjung ni....sebenarnya...gula hitam ni merupakan bahan penting dalam buat kek di Sarawak...aku kalau masak daging atau ayam masak kicap aku bubuh gula hitam...rasa kek atau masakan yang letak gula hitam ni len tauuu...lagi sedap....hehehehehe

Bahan penting butter...aku guna pure butter coz tak de butter len dalam peti ais aku....biasa aku guna buttercup jer...hehehehe...aku belasah jer pakai butter pe yang ada...biasa aku pakai 1 bungkus 250g ni...

Okeyy...sebelum terlupa...jangan lupa letak telur 2 biji...aku guna yang saiz sederhana...coz tu je yang ada...hhehehehe....biasa kalau beli kat pasar tani...ada saiz besar...tapi aku bubuh jugak 2 biji..bermaksud...tak ada beza saiz telur yang nak digunakan....hahahahaha

Untuk milo....bubuh dalam 1 bekas...aku men agak jer bape..aku suka letak banyak milo...lagi banyak lagi sedap...so terpulang laa korang nak letak banyak mana...hihiihhi...

Pastu bubuh air panas sikit dalam milo tuh...kacau jangan bagi dia berketul...letak sikit jer tau air panas...kalau letak banyak dah tak jadi kek kang..jadi milo panas plak nanti...hahahhahaa....

Pastu...korang campak jer semua bahan-bahan tadi dalam kuali atau periuk....macam dalam gambar tuh...jangan tanya aku naper kaler telur lain-lain...mungkin sebab mak ayam tu lain-lain kot...hahhahahhaha.....gula hitam aku bubuh semua...korang jangan pelik lak tengok gula hitam tuh pekat...memang pekat betul...kena korek dalam bekas tuh....keras woooo....bila dah tinggal sikit jer korang bubuh air panas skit...kacau gula hitam dalam bekas tuh...baru laa bubuh dalam kuali....lepas semua dah masuk dalam kuali...bukak api...guna api kecik skit..jangan besar sangat...hangit kang...hihihi....kacau..sampai laaa butter cair..... menggelegak dan mula memekat...baru laa masukkan biskut marie....

Korang masukkan laa biskut tu ikut selera korang..aku tak bape suka letak banyak sangat biskut..nanti kek rasa biskut jer..aku suka yang lembik sikit...hihihihi...ada yang suka patah-patahkan biskut tu sebelum masuk dalam kuali...aku patahkan jugak biskut tu...senang nak kacau dalam kuali...heheheheeh...masa nak kacau biskut tu dah leh tutup api...takut hangit...hahahahah

Akhirnya...taraaaaaa....siap dahhhhh....letak jer dalam bekas yang sesuai..dan tekan skit kek tu dalam bekas...supaya bila dah sejuk nanti senang nak potong coz dia padat...hehehe...lepas sejuk skit...bubuh dalam peti ais...nanti leh laa potong untuk di makan....nyumm-nyummm...sedapppp....tak sesia aku buat...en suami aku perli aku...kek ni muncul setahun sekali jer..kalau nak makan tahun depan...kena order tahun ni...hahahahhahaah....pape...nanti korang try laa yerrrr.... selamat mencuba (^_^)