BOLEH TEKA NAMA MAKANAN INI?

Assalammualaikum wbt....

Masa balik kampung haritu...aku memang amik kesempatan untuk makan segala jenis kuih yang aku jarang jumpa...kebetulan sepupu sebelah umah aku ni jual kuih-kuih untuk dihantar ke kedai-kedai sekitar akmpung aku...so pe lagi...aku pon mengorder laa kuih-kuih yang dia jual tuh..siap dia bagi lebih lak tuhh....hahahahahahha...

Kuih yang aku nak kongsi kali ni..sekali lagi menggunakan pucuk daun nipah @ daun muda....nama kuih ni sebenarnya bukan la asing dikalangan kita nih..cuma bentuk dia memang lain daripada yang korang selalu jumpa...tak caya??? cer tengok gambar kat bawah....

Pernah tengok?? Ini laa kuih kegemaran aku....chantek kannnn?? Korang leh teka nama kuih ni??? masih tak leh teka ehhh....ok...aku tunjuk gambar 1 lagi yeeee....

Nahhhh....mesti dah leh teka dah kannn....ini laa dia tapai nasi...biasa aku jumpa di semenanjung ni tapai pulut...tapai nasi aku tak pernah jumpa lagi...kat tempat ktorang tapai nasi ni tersangat laaa femes...bahan yang digunakan untuk buat sangat laa simple....nasi (guna beras biasa)...."ragi" (sejenis yis) dan gula....tapi macam mana proses seterusnya tu....hmmmmmm....aku tak reti...hahahahahhaha...tapi aku rasa...dia campurkan semua bahan tadi tu....digaulkan dan dimasukkan dalam bekas daun yang telah "dianyam"..dalam bahasa aku emboyong....pastu diperam semalam...dan pagi esok leh dimakan untuk bekpes...kalau korang perasan...kat daun tu diorang guna 1 lidi yang agak panjang untuk tutupkan...sebenarnya lidi tu biasanya digunakan sebagai garfu bila makan tapai ni....kalau aku makan..aku akan guna lidi tu untuk potong tapai dan cucuk tapai tu untuk masuk dalam mulut...dan gunakan gigi untuk mengunyah...hahahahahaha....sampai cenggitu sekali aku kannnn...kalau korang ada kesempatan jumpa makanan ni sila la cuba yer....hihihihi

pssstt.....peringatan mesra....pastikan beli dari sumber yang halal yerr....hihhihi