Huiiihhhhh....tajuk...ngeri x hengat....hahahhahahaha...macam iklan la plak...sebenarnyee...kali nih aku nk kongsi 1 resepi campak2 ciptaan aku sendiri...resepi ni aku cipta bila aku rasa macam malas2...heheheheheh...nak yang simple tapi sedap...malam semalam aku masak udang goreng kari ni coz xlarat nak masak yang canggih2 sangat..yang penting terlajak sedappp...heheheheheh...ok meh aku kongsikan resepinyeeee...
Bahan utamanye harus laaa udang...kalau dalam bahasa aku..payak...hihihihihi...bersihkan udang tuuu...aku guna udang saiz sederhana jerrr...ade laa dalam 20++ ekor...biasanye aku gunting misai dan tanduknye jerrrr...yang len tu aku xbuang...coz kalau buang nanti manis udang tu hilang...tapi kalau korang nak buang kulit pon boleh...xde masalah...
Ini bahan perencah yang aku guna...2 biji besar bawang holland...aku suka bawang holland coz rasa nye manis...kalau korang xsuka boleh ganti ngan bawang besar biasa..kuantiti bawang terpulang pada korang nak banyak mana...aku letak banyak bawang holland coz masakan ni kering..nak bagi rasa best makan laa bawang tu skali ngan nasik...selain tu...agu guna 1 biji bawang merah yang agak besar...seulas bawang putih...dan 5 biji cili api...kalau xnak guna cili api..leh tuka guna cili merah...sebenarnye de 1 lagi bahan aku xbubuh...serai...korang tau sebab per kali ni aku xbubuh serai???? Serainye aku dah tanam...macam yang aku citer di sini ......hahahahahahahah...so nanti korang letak laa serai sebatang yerrr....ketuk kan ajerr serainyerr yerrr....macam biasa...aku potong bawang tu semua..ikut laa nak hiris nipis ke tebal....
Macam ni laa hasil bawang yang di potong tu...mintak maaf la yer..aku potong bawang xchantek...memang xde seni...hehhehehehe...dah potong bawang...panaskan minyak...letak sikit jer tauuu...then tumiskan cili api...serai, bawang putih dan bawang merah...dah nek bau skit baru bubuh bawang holland...naper xmasukkan skali??? aku suka makan bawang merah yang betul2 masak...tapi xde laa sampai hangit...coz aku xsuka kalau dia macam keras lagi...aku ni xsuka makan bawang...kecuali kalau bawang tu dah lembik dimasak...hihihiihi...ok..dah masukkan bawang holland tunggu dia layu skit...pastu aku buh sos tiram skit...kalau xnak...xyah letak...optional...kacau sebati...pastu aku buh udang...kacau...dan bubuh kunyit skit...bila dah nampak udang tu macam dah nk masak...bubuh serbuk kari...aku guna serbuk kari daging babas...letak laa banyak mana nak..aku letak dalam 3 sudu besar..coz aku penggemar kari...hehheehheeh...kacau bagi rata...letak garam dan gula...pastu tutup kan api....dah siappppppp.....
Taraaaaaa....lebih kurang macam ni laa hasilnyerrr....aku paling suka makan udang goreng kari ni dengan nasik yang panas2....perrggghhhh...memang terlajak sedap....harap2 korang leh laa try menu nihh...ringkas dan sedap...selamat mencuba yerrrrr......
No comments:
Post a Comment